كفاك غرور قسم الـرياضـه
عدد المساهمات : 326 تاريخ التسجيل : 18/06/2010
| موضوع: ستيك اللحم الخميس يوليو 29, 2010 2:56 pm | |
|
المقادير : - لحم فيليه شرائح - 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح - 3 فص ثوم مدقوق - فلفل وملح - 5 بصل صغير - فلفل رومي - 1/2 مكعب مرقة دجاج - عصير ليمون - فلفل أخضر - ملعقة كبيرة دقيق - 2 طماطم - كوب ماء الطريقة : اشوي قطع الستيك في الفرن أو على الشواية أو على الفحم . اشوي أيضاً حبات البصل والطماطم وشرائح الفلفل الرومي وتترك جانباً . حمري البصل مع الزيت ويضاف الثوم ويحمر قليلاً ويضاف الدقيق والبهارات ومرقة الدجاج ثم يضاف ثلاثة أرباع كوب الماء ويترك الخليط حتى يغلي ويرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً ثم يخلط في الخلاط ثم يعاد إلي النار حتى يسخن . ترص شرائح الستيك في طبق التقديم ويضاف الصوص وتزين بالخضار المشوية
| |
|
mr.Bassam مشرف قسم المواضيع العامه
عدد المساهمات : 445 تاريخ التسجيل : 05/10/2009
| موضوع: رد: ستيك اللحم الخميس يوليو 29, 2010 5:46 pm | |
| | |
|
قيـصر الحـــب قسم همس القوافي
عدد المساهمات : 719 تاريخ التسجيل : 27/09/2009
| موضوع: رد: ستيك اللحم الخميس يوليو 29, 2010 5:53 pm | |
| اول مره اسمعه وربي يا ليت ورتنا الصور المهم يعطيك العاافيه يا الغلا عساك على القوه | |
|