| |

غْـِـِـِيْـِـِـِر مُـِـِـِسَـِـِـِِجَـِـِـِل

لأنـنـآ نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ

آرجوو منك التسجيل في احلى منتدى منتديات روعه الكون
| |

غْـِـِـِيْـِـِـِر مُـِـِـِسَـِـِـِِجَـِـِـِل

لأنـنـآ نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ

آرجوو منك التسجيل في احلى منتدى منتديات روعه الكون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
مڷڪـہ بڪبريـآئـْي
ملف المقبلات  I_vote_rcapملف المقبلات  I_voting_barملف المقبلات  I_vote_lcap 
روح الــحــب
ملف المقبلات  I_vote_rcapملف المقبلات  I_voting_barملف المقبلات  I_vote_lcap 
ع ـذب المعانيے
ملف المقبلات  I_vote_rcapملف المقبلات  I_voting_barملف المقبلات  I_vote_lcap 
paris~
ملف المقبلات  I_vote_rcapملف المقبلات  I_voting_barملف المقبلات  I_vote_lcap 
قيـصر الحـــب
ملف المقبلات  I_vote_rcapملف المقبلات  I_voting_barملف المقبلات  I_vote_lcap 
راسم الذوق
ملف المقبلات  I_vote_rcapملف المقبلات  I_voting_barملف المقبلات  I_vote_lcap 
شمعه آمل
ملف المقبلات  I_vote_rcapملف المقبلات  I_voting_barملف المقبلات  I_vote_lcap 
mr.Bassam
ملف المقبلات  I_vote_rcapملف المقبلات  I_voting_barملف المقبلات  I_vote_lcap 
حنين الشوق
ملف المقبلات  I_vote_rcapملف المقبلات  I_voting_barملف المقبلات  I_vote_lcap 
❤حڪايةْ ـأُنثِـﮯ ミ
ملف المقبلات  I_vote_rcapملف المقبلات  I_voting_barملف المقبلات  I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» 83838 كرات البطاطس بصوص الكريمة
ملف المقبلات  Emptyالثلاثاء مايو 31, 2016 4:17 am من طرف ع ـذب المعانيے

» "رامز بيلعب بالنار" الاسم النهائي لبرنامج رامز جلال الجديد في رمضان
ملف المقبلات  Emptyالإثنين مايو 30, 2016 12:03 pm من طرف Mr.Dracula

» اعلان مسلسل الدمعة الحمراء بطولة علا الفارس لاؤل مره في رمضان
ملف المقبلات  Emptyالإثنين مايو 30, 2016 12:03 pm من طرف Mr.Dracula

» باب الحاره الجزء الثامن
ملف المقبلات  Emptyالسبت مايو 28, 2016 11:35 am من طرف شمعه آمل

» b2 مسخّن الدجاج
ملف المقبلات  Emptyالجمعة مايو 27, 2016 8:40 am من طرف ήẠήẠ

» b2 هوت شوكلت بالقرفه
ملف المقبلات  Emptyالجمعة مايو 27, 2016 8:37 am من طرف نسيم الجوري

» الآسئله العشرون والآخيرَ مسابقه، رمضان الكبرىً
ملف المقبلات  Emptyالأربعاء أغسطس 08, 2012 10:03 pm من طرف ❤حڪايةْ ـأُنثِـﮯ ミ

» الاسئله التاسعه عشر مسابقه رمضان الكبرى
ملف المقبلات  Emptyالثلاثاء أغسطس 07, 2012 11:32 am من طرف مڷڪـہ بڪبريـآئـْي

» الآسئله الثامن عشر مسابقه رمضان الكبرى
ملف المقبلات  Emptyالإثنين أغسطس 06, 2012 11:48 am من طرف mr.Bassam

» الآسئله السابع عشر مسابقه رمضان الكبرى
ملف المقبلات  Emptyالأحد أغسطس 05, 2012 5:38 pm من طرف paris~


 

 ملف المقبلات

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كفاك غرور
قسم الـرياضـه
قسم الـرياضـه
كفاك غرور


ملف المقبلات  Ae92dax
ذكر عدد المساهمات : 326
تاريخ التسجيل : 18/06/2010

ملف المقبلات  Empty
مُساهمةموضوع: ملف المقبلات    ملف المقبلات  Emptyالأربعاء أغسطس 04, 2010 2:04 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ساقوم أنشاء الله تعالى بنقل اشهر المقبلات وكل واحدة محتارة تدخل وتختار الوصفة اللى تعجبها
وتعملها لاسرتها بالشهر الكريم اعاده الله علينا بالخير والبركات والصحة

وطبعا بامكانكم اضافة وصفات من عندكم


الفلفل الملون المقلى



المقادير:
2 حبة فلفل أخضر ,متوسطة
2 حبة فلفل أحمر ,متوسطة
2 حبة فلفل أصفر
2/1 كوب كريستال زيت عباد الشمس
1 حبة بصلة ,صغيرة مفرومة ناعم
2 ثوم ,فص ثوم مدقوق
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ,( اختيارى )
رشة ملح

طريقة :
1. ينظف و يغسل الفلفل و ينزع أعلاها. تقطع كل حبة فلفل بالطول الى 4 قطع.
2. يسخن الزيت فى طاسة وتقلى فيه البصلة والثوم على نار متوسطة حتى تصفر البصلة . تضاف قطع الفلفل وتقلى على الجانبين.
3. يضاف الملح وعصير الليمون و3/1 كوب ماء. تخفض النار ويترك حتى يمتص الفلفل الماء تماما (حوالي 10 دقائق)
4. ترص قطع الفلفل بشكل جميل فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس او النعناع الاخضر المفروم. يقدم بارد.



كوكتيل الجمبري


المقادير:

6 حبات جمبري مسلوقة
خيار مكعبات
طماطم مكعبات
خس شرائح رقيقة

الصلصة:
ملعقتان طعام مايونيز
ملعقة طعام كاتشب
3 ملاعق طعام لبن
رشة ملح
ملعقة شاي حامض
رشة تباسكو

الطريقة:

في وعاء التقديم ضعي الخس.
ضعي فوقه الخيار ثم الطماطم.
رصي الجمبري حول وعاء التقديم.
اسكبي الصلصة عليه.

الصلصة:
اخلطي مقادير الصلصة معا، ضعيها على الكوكتيل



مقبلات الجبنه والزيتون


المقادير:

خبز محمص او بسكويت مالح
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مقطع
2 كوب جبنة فيتا مخلوطة بطماطم مجففة
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف او ريحان
زيتون اسود
ثلث كوب فلفل احمر حلو محمص مقطع شرائح

الطريقة :
نسخن الفرن ونحمص فيه الخبز ثم نخلط عصير الليمون و زيت الزيتون
والثوم في الخلاط جيدا و نخلطهم باليد مع الجبنة
ثم نضعها على الخبز او البسكويت
ونرش الوجه بالاوريجانو و نزين بالزيتون و الفلفل



معجون الزيتون والبهار

المقادير :

1 خبز إيطالي طويل ومقرمش
250 غرام زيتون أخضر منزوع البذر
1 بصلة بيضاء صغيرة الحجم مفرومة
فلفل أسود طازج ومجروش
1 فص ثوم مدقوق
3/1 كوب زيت زيتون عصرة أولى
1 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم
1 ملعقة شاي أوريجانو مفروم
1 ملعقة شاي ليمون

طريقة التحضير :

1. اقطعي الخبز إلى شرائح عرضها 1 سم. وضعي الشرائح في صينية بطبقة واحدة مدهونة بزيت الزيتون. اطبخيها في فرن معتدل الحرارة لمدة 5 دقائق على كل جانب من الشريحة، أو حتى يميل لونها إلى اللون البني وتصبح مقرمشة قليلاً ثم دعيها تبرد.
2. قدمي الخبز مع معجون الزيتون.

معجون الزيتون :

اخلطي الزيتون والبصل والفلفل والثوم في الخلاط حتى يصبح كالصلصة أو كالمعجون. ثم أضيفي الزيت بينما الخلاط . ثم أضيفي الزيت بينما الخلاط يدور. ثم قلبي معه البهار والليمون.

نصيحة :

يمكن عمل هذه الوصفة قبل يوم من المناسبة مع إبقائها في الثلاجة ومغطاة بإحكام.



فطائر الخضر


المقادير:
كوب خضروات مشكلة ومجمدة
5 حبات بطاطس صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ملعقتا كزبرة خضراء مفرومة.
بصلة مفرومة.
نصف ملعقة فلفل أسود.
ربع ملعقة من مسحوق الكركم.
ربع ملعقة ملح.

ملعقة زبد.
بيضة للوجه.
نصف علبة من العجينة الجاهزة.

طريقة التحضير:

حمري جميع المقادير بالزبد في قدر على النار، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة.
رقي العجينة ورصيها في القالب ثم ضعي فيها الخضر، واقفلـيهـا واتركيهـا في مكـان دافئ لمدة سـاعة واحدة وامسحيهـا بالبيض ثم ادخليها بعد ذلك الفرن بدرجة 180 ْ لمدة 15 دقيقة.




فطائر بالفرن


المقادير :
1- العجين

4/3 كوب زبدة

2 كوب دقيق

ملح

5 ملعقة كبيرة ماء بارد

صفار بيض مخفوق للدهن

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو أي حشوات أخرى)

الطريقة

- تخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.

- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.

- توضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تقفل على شكل نصف دائرة و يضغط عليها بطرف شوكة (توضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).

- تدهن بصفار البيض المخفوق .

- و تخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين الشوق
مُلتقىَ عُشّآق الاَيفّون iphone
مُلتقىَ عُشّآق الاَيفّون iphone
حنين الشوق


ملف المقبلات  930539592

انثى عدد المساهمات : 444
تاريخ التسجيل : 25/12/2009

ملف المقبلات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف المقبلات    ملف المقبلات  Emptyالأربعاء أغسطس 04, 2010 6:07 pm

وااو موضوع حلوو كثييير

يعطيك العاافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق بلا حبيب
عضو جديد
عضو جديد
عاشق بلا حبيب


ملف المقبلات  Jb12915568671
ذكر عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 11/03/2010

ملف المقبلات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف المقبلات    ملف المقبلات  Emptyالجمعة أغسطس 06, 2010 12:45 pm

ههه

يسلمو موضوع رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملف المقبلات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: .. .. ~*¤ô§ô¤*~الــخيمـــه الرمضانيــه .. .. ~*¤ô§ô¤*~ :: المائده الرمضانية-
انتقل الى: